熱烈祝賀中國星級茶館（天津）

座談會順利圓滿召開

由商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會和委員會天津秘書處聯(lián)合開展“中國星級茶館評審員（天津）座談會”暨評審員頒證儀式，于2018年12月1日，在天津清茗雅軒茶修學堂順利圓滿召開！

專家現(xiàn)場分享

陳偉群先生

座談會上，商業(yè)飲食服務發(fā)展中心茶館評審委員會評審專家、《茶館等級劃分與評定》標準審定組專家成員之一? 陳偉群先生，以多年工作實踐經(jīng)驗為評審員們分享《中國星級茶館評定工作的未來與我們的行動》。

“中國星級茶館”評審員頒證儀式

經(jīng)過前期“中國星級茶館”評審員的培訓和模擬測評，在此誕生了天津市首批“中國星級茶館”評審團隊。

座談會上，評審員和商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會領(lǐng)導做了深度的交流和溝通，對“中國星級茶館”評審工作有了更深的認識，并肩負著重大責任，共同推進茶館業(yè)的經(jīng)營更規(guī)范化、管理專業(yè)化、服務標準化。

祝賀天津市首批“中國星級茶館”評審團隊成立

商業(yè)飲食服務發(fā)展中心茶館評審委員會天津秘書處秘書長邢昱瑩

商業(yè)飲食服務發(fā)展中心茶館評審委員會天津秘書處-清茗雅軒，積極配合委員會開展地方工作，將評審工作落實到實處。全面推行國家標準，創(chuàng)新茶館商業(yè)模式。希望更多的茶館業(yè)同行參與進來，共同推進地方茶館行業(yè)的發(fā)展，從而更加標準化、規(guī)范化、特色化經(jīng)營！

“真誠茶舍”實地模擬測評

真誠茶舍，是集茶館、茶莊、茶倉于一體的現(xiàn)代B2C式人文茶館。環(huán)境簡潔典雅，給茶生活帶來一份寧靜與安然。茶舍主營東疆真誠品牌茶葉、茶器，云南普洱茶、福鼎白茶、宜興紫砂壺，均為傳統(tǒng)工藝制作。

當天下午，商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心茶館評級委員會評審專家?guī)ьI(lǐng)評審員團隊到“真誠茶舍”進行實地模擬測評。

真誠茶舍負責人為評審員詳細介紹空間，評審小組在現(xiàn)場，進行了細致的考評，并現(xiàn)場評分。雖然只是模擬測評，但評審員態(tài)度嚴謹，嚴格按評審的每個流程進行測評，大家在實戰(zhàn)中收獲成果。

真誠茶舍引領(lǐng)大家，放心喝茶、健康喝茶、明白喝茶、輕松喝茶的健康品飲消費理念。在運營中將全面貫徹“星級茶館”標準化管理模式，提供顧客滿意服務，使茶館更具吸引力，使茶文化真正有質(zhì)量、有深度地走進千家萬戶。

為什么國家會對茶館實行評星制度？

1、強大的星級招牌和品牌優(yōu)勢；

2、打破地域茶館的局限；

3、商業(yè)價值大幅提升；

4、彰顯顧客身份價值，提升企業(yè)競爭力；

5、擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個性化、主題化服務；

6、提高從業(yè)人員的榮譽感；

7、通過標準化管理服務體系，幫助現(xiàn)有的企業(yè)完成其標準的提升；

8、為新建茶館提供指導，在運營中全面貫徹標準化，為顧客提供滿意服務，使茶館更具吸引力；

9、隨著行業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范，茶館行業(yè)評星是未來的發(fā)展趨勢，勢必成為茶館行業(yè)的一場革命。

茶館評星的意義

對行業(yè)：推動行業(yè)標準化進程，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，帶動茶館文化產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

對企業(yè)：可督促、規(guī)范茶館企業(yè)參照此項國家行業(yè)標準進行調(diào)整規(guī)范本企業(yè)經(jīng)營管理方式，對經(jīng)營產(chǎn)品與服務等方面的管理標準化。利用強大的星級招牌和品牌優(yōu)勢，打破地域茶館的局限，擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個性化、主體化服務，提高從業(yè)人員榮譽感，大幅提升商業(yè)價值，提升企業(yè)競爭力。

對消費者：顧客了解茶館標準后，對于茶館的等級有所判斷，選擇星級茶館可彰顯顧客身份價值。

榮譽獎牌

中國星級茶館現(xiàn)場評審

星級茶館現(xiàn)場評審丨北京“露雨軒茶樓（雙秀店）

星級茶館現(xiàn)場評審丨重慶“洪海茶廠體驗館”

星級茶館現(xiàn)場評審丨北京“七彩云南（富力城店）”

星級茶館現(xiàn)場評審丨重慶“小一茶院”

星級茶館現(xiàn)場評審丨?？凇跋闳f家茶業(yè)”

星級茶館現(xiàn)場評審丨云南昆明“韻海之巔”

星級茶館現(xiàn)場評審丨廣西南寧“西塘印象”

清茗雅軒禪意生活館